千葉県・南房総・館山 海辺の小さなお宿 まるへい民宿

まるへい大漁記
2015年07月11日(土)|●06【まるへいタイムズ】

夏だ!サマーだ!エ・ン・ザ・ラだ?!

こんにちサマー^^
まるへい@ミユ吉でございます

今日の館山は朝から「夏」ですよぉ~

もう1ヵ月くらいお日様はみなかったような?
気がするくらい雨続きの館山でしたが、今日はちがいます!

お洗濯日和&干物作り日和だっ?!

今日は知り合いの漁師さんから鮮度抜群のお魚を頂き
朝から大旦那がさばいてさばいて・・・

これはエンザラの干物を作っております↓
エンザラの干物つくり2015

エンザラって知ってますか??
学名はクロシビカマスといってその名のとおり真っ黒な魚なんです!
口の中が鋭い歯がずらっと並んでいてちょっぴりこわもて><

ですが味はとってもおいしいんですよ~お刺身最高☆

さばく前の写真をとるのを忘れちゃったので
気になる方はWEBで検索してみてください^^ゴメンナサイ♪

お日様と心地よい風があるので、おいしい干物ができるでしょう~ルンルン

ほんとうに夏がきたーーー?!のかな
またお天気情報アップしますね☆