こんにちは、まるへい＠ミユ吉です^^
ちょっとだけ鯵があまったので･･･
久しぶりに“なめろう”を作ってみましたヽ(*´∀｀)ﾉ
実はここ最近、追加オプション（特注品）でなめろうの予約を
頂くことが多く、ちょっとだけ食べてみたいなぁ～なんて思ってて（笑
なめろうは房総の郷土料理（ド定番）なんですよぉ～
地魚の身を、味噌と薬味でたたいたもので
皿を「なめ」つくす美味さと称えられるってことで“なめろう”
ミユ吉のおすすめの食べ方は「酢」をたっぷりかけていただきます
うますぎる～さっぱりしててパクパク食べられちゃいます
「酢」(。-`ω-)ン？
“なめろう”にはお味噌が入っているので
お酢のすっぱさがマイルドになるので、全然すっぱくないのです!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
最初はドキドキしたけど（ミユ吉はすっぱいのが苦手）
その当時宿泊してたお客さん（漁師さん）がおいしそうに
食べるのを見て、試してみたらこれがまたおいしいのなんのって
完全にハマってしまいました（笑
やっぱこれだねぇ～って言いながら、おいしくいただきました(*´ー`)
房総旅行するなら郷土料理の“なめろう”食べてみてね～
あ～おいしかったぁ～
*当館にご宿泊のお客様で『夕食付き』の場合
別途、追加オプション（特注品）でなめろうもあるのでぜひぜひ^^
（ご注文の締め切りは、ご利用日から起算した「２日前の午前９時」迄）
