毎度！まるへい＠みゆ吉です^^
ＮＨＫ様のドキュメンタリー・教養番組「超ギョギョっとサカナ★スター」にて当館「海辺の小さなお宿 まるへい民宿」のオーナーＫＥＮさんがニコニコ料理人「ベッキー・ヒラツカ」としてゴンズイ料理を紹介する予定です。
海に棲まうナマズ、そして毒針を持つことで知られるゴンズイ。釣りの外道として忌み嫌われやすいお魚ちゃんのため、あまり口する機会は多くないかも？でも、その身はプルルンとした食感でとってもデリシャス♪南房総エリアの地元民はお味噌汁にして食べることも度々。番組では「ゴンズイ」の生態と食材としての魅力に迫ります！
放送予定は下記のとおりです♪
よろしかったらご視聴くださいませ。
●【番組放送予定】
放 送 局：ＮＨＫ総合
番 組 名：超ギョギョッとサカナ★スター
放送日時：2023年1月29日(日) 18時05分～18時45分
※番組編成の都合で放送内容が変更となる場合があります。
ＮＨＫ「超ギョギョッとサカナ★スター」オフィシャルページ
総合お問合せ窓口
TEL：0470-22-2803
※総合窓口につき、お問合せの際は必ず下記のサービス名をお申し付けください。
海辺の小さなお宿 まるへい民宿
海辺の小さなプリン屋さんMARUHEI
海釣り体験＠レンタル釣り竿 まるへい遊び隊
